Situada en la céntrica plaza de Santa Ana de Madrid, esta cervecería presume de tener la única cerveza natural elaborada en Madrid. Fabrican su propia cerveza, tanto rubia como tostada, a base de agua, malta de cebada, lúpulo y levadura. Nada más. Ningún producto químico.
Recientemente han habilitado una zona con grifos para los que quieren servirse ellos mismos la cerveza. Y también se puede visitar la zona de los alambiques y conocer el proceso completo de elaboración de la cerveza.
Opiniones sobre Naturbier:
Bisho: He ido bastantes veces a esta cervecería, y su cerveza me parece algo extraordinario. Se me hace difícil describir con palabras la diferencia entre su cerveza y cualquier otra que te puedas tomar en un bar. Sin duda es más pura, algo más densa quizás, menos refinada. Si pasas por la zona, creo que merece la pena que la pruebes por ti mismo.
Ahora mismo el precio de la jarrita de 20cl. está en 2.10€, por lo que no se puede decir que sea demasiado barata. Nos la acompañarán con unas aceitunas y patatas fritas de bolsa, pero de calidad.
Creo que es un sitio ideal para tomarse una cerveza o dos, antes de ir a comer.
Un equipo de Catatoonics se desplazó hasta este bar de tapas para hacer uno de nuestros estudios sobre el terreno.
Tabernamanía está situado en Madrid, en la calle Raimundo Lulio 9, cerca de la plaza de Olavide. Los metros más cercanos son Bilbao e Iglesia.
En nuestro caso, antes de ir reservamos por teléfono. Llegamos pronto, y no había demasiada gente, pero la gente fue llegando poco a poco hasta que se llenó hasta los topes, por lo que puede ser muy recomendable hacer reserva si se quiere ir en grupos grandes.
Su carta incluye desayunos, raciones, tostas, ensaladas, platos calientes y postres, además de una amplia carta de tés. En nuestro caso, nos centramos en las tostas (hay unas 20 a elegir) y las acompañamos de refrescos, cañas y copas de vino, según el gusto de cada uno. El precio de cada tosta está en torno a los 3 euros, y podemos decir que merece la pena pagarlo.
Además de tostas, probamos una hamburguesa, por algo más de 4 euros, y tenía también un sabor fantástico.
A esto hay que sumar la buena disposición del camarero que nos atendió, que estuvo muy simpático con nosotros.
Por todo ello, 5 de cada 9 Catatoonics recomiendan probar Tabernamania. El resto, probablemente también lo recomendarían si lo conocieran 🙂
Si el año pasado os hablamos de la IV Ruta de las Tapas de San Fernando de Henares, evento que este año ha celebrado su 5ª edición, en esta ocasión un equipo de Catatoonics ha tenido la oportunidad de inaugurar la I Feria de la Tapa de Valleaguado, que se ha celebrado en el citado barrio de Coslada.
Hasta 30 bares y restaurantes de la zona se han unido al evento, presentando cada uno una tapa exclusiva. En cualquiera de ellos se podía recoger un panfleto con la lista de bares y pinchos, así como un mapa de la zona, donde se indica la ubicación exacta de cada establecimiento.
La promoción incluia caña y tapa por 2€, o refresco y tapa por 2,5€, y ha estado vigente durante el sábado 23 y el domingo 24 de junio. Como nota curiosa, un autobús ha estado todo el fin de semana moviéndose por la ciudad, animando a la gente a la unirse a la fiesta y transportando de forma gratuita a todos los que estuvieran interesados.
A continuación valoramos las tapas que hemos podido degustar:
Espejo de arroz con calamar y salsa americana (Colombia). En este primer establecimiento nos han sorprendido con una tapa de tamaño muy grande, todo un plato de arroz con bastantes calamares y una salsa americana de fondo. El arroz era un poco simple, pero los calamares estaban blanditos, bien hechos, y el sabor del conjunto era muy bueno. La caña era servida en copa normal. El servicio de camareros ha sido normal. En cuando a la comodidad del establecimiento, muy bien, nos hemos podido sentar en una mesa en la terraza, bajo la protección de unas sombrillas enormes. Puntuación de la tapa: 7
Lomo de venado en salsa de frutos silvestres (La Poveda). Hemos continuado con una tapa de excelente sabor y un tamaño de nuevo muy generoso. Sorprende la suavidad de la carne, perfectamente en armonía con la salsa. En este bar además nos han obsequiado con un aperitivo de migas con panceta y pimiento, que además de ser un gran detalle, estaban muy ricas y nada pesadas. Tanto las tapas como la bebida ha sido servida en platos y vasos de plástico. El servicio ha sido excelente, nos han atendido muy rápido, y han estado muy atentos con nosotros. La comodidad del local muy buena, de nuevo nos hemos podido sentar sin problema en terraza y a la sombra. Puntuación de la tapa: 9
Big bamg de ternera (Las Ramblas). De nuevo podemos hablar de una ración generosa, en este caso ampliada con el obsequio con un plato de choricillos fritos. La ternera estaba muy tierna, y la base de pan tostado le daba un toque especial. En este caso la caña se servía en copa grande de cristal. El servicio de camarero ha sido excelente. La comodidad puede considerarse muy buena, nos hemos podido sentar en terraza, y de nuevo al cobijo de sombrillas, aunque en este caso debido a que el bar se encuentra encajado en un callejón, apenas corría aire y hemos pasado mucho calor. El punto positivo es que tenían tele puesta en la terraza, y hemos podido ver la salida del Gran Premio de Valencia de Fórmula 1. Puntuación de la tapa: 8,5
Crujiente de pollo con pimientos y setas (La boca). Nos hemos desplazado al interior del centro comercial para degustar esta tapa a base de pollo rebozado. La cantidad de la ración vuelve a ser muy generosa en este caso y el sabor del conjunto era muy bueno. En este caso hemos podido disfrutar de una buenísima temperatura gracias al aire acondicionado, pero por contra el establecimiento ha tomado la decisión de no darnos servicio de camareros a lo que íbamos a tomar tapas, cosa que no nos ha gustado. Puntuación de la tapa: 8
Preñaíto de picada de chorizo y queso de cabra (La espiga dorada). En esta ocasión el tamaño de la tapa era medio. Además el producto ofrecido no se correspondía con lo publicitado, ya que el bollo iba preñado con un choricito, en lugar de picada, y no había rastro del queso de cabra. En cuando a la bebida, las cañas eran servidas en vaso de plástico y los refrescos en lata, lo cual es una ventaja con respecto a otros establecimientos que ponían botellas de menor cantidad. El servicio de camarero bien en principio, aunque una vez que nos han servido se han puesto a regar el suelo mojándonos los pies una y otra vez. Puntuación de la tapa: 5,5
Tijuanito (Tijuana). El restaurante mejicano ofrecía un bocatín de tamaño medio, compuesto por carne picada bañada por dos tipos de salsas. Bastante simple y poco elaborado en comparación con otras tapas que hemos visto a lo largo del día. Los camareros no han sido especialmente agradables, y el establecimiento no disponía de mesas en la terraza, por lo que hemos tenido que tomar la tapa de pie. Por todo ello creo que siendo muy generosos, le podemos dar un aprobado raspado. Puntuación de la tapa: 5
Evaluación general de la Feria
Hemos podido probar apenas un 20% de las tapas, pero consideramos que el nivel general ofrecido ha sido bueno. El fin de semana tan caluroso que ha hecho, ha hecho que apeteciera salir a tomar una cerveza fresquita, pero no ha ayudado nada tener que ir de bar en bar y de tapa en tapa pasando calor por el camino.
En esta ocasión se ha echado de menos algún sistema de puntuación, para que los clientes puedan elegir su tapa preferida. Esperamos que en sucesivas ediciones la organización lo tenga en cuenta, porque anima a los clientes a probar más, a degustar, y por otro lado puede dar prestigio a los establecimientos con las tapas más valoradas.
Para haberse tratado de la primera edición, podemos decir que ha sido todo un éxito. Esperamos poder repetir el año que viene.
Hace unos meses nuestros compañeros Shisla y Señor X ya escribieron una crónica sobre su visita a este peculiar restaurante. Ahora yo mismo (Bisho) he tenido la oportunidad de conocerlo en compañía de Atenea y de otra amiga.
Opiniones sobre Lunch Box & Tiki Room
Bisho: El sitio llama la atención desde el primer momento que lo pisas. Los suelos, los asientos, la decoración, la estética de los camareros… (ver foto)
Una vez que te sientas y te dan la carta, continúan las sorpresas. Cada plato lleva el nombre de un actor/actriz muy famoso, de los clásicos. Practicamente todos los platos de la carta me llamaron la atención, y la verdad es que me costó bastante decidirme. Hamburguesas, bocadillos y ensaladas son los tres grandes grupos que yo destacaría, aunque no faltan los complementos y picoteos. En mi caso me acabé pidiendo una hamburguesa «Marlon Brandon» de ternera gallega, que estaba espectacular. Por otro lado pidieron un bocadillo «Robert Mitchum» de chorizo criollo, bastante rico aunque muy contundente. Tuve ocasión también de probar también la ensalada «Betty Page»de queso de cabra, riquísima y de ración abuntante. El único plato que no me gustó fue el bocadillo «Sophia Loren», y no porque estuviera malo exactamente, pero llevaba un toque de menta que me descolocó bastante.
Y por otro lado la bebida, también sorprendente. Cócteles y más cócteles, presentados en forma de tiki. En nuestro caso, pedimos un volcán de «Sex on the beach» para compartir. Los volcanes salen a 22€, pero de ahí bebimos 5 personas, con lo cual no sale tan caro.
En definitiva, me pareció un sitio donde se come muy bien por un precio muy razonable (salimos por menos de 15 euros) y donde el ambiente es muy agradable. ¡Importante! A la hora de pedir la cuenta, que no se os olvide pedir vuestro chupito. Normalmente lo ponen, pero si se les olvida no tengáis problema en decírselo.
PD: En respuesta a un comentario de un tal «Flop», que preguntaba precios, aquí va esto:
Salimos con la intención de hacer una ruta de tapas por el pueblo, probando las especialidades de cada bar, y la verdad es que no pasamos del primero. Estaba tan bueno lo que pedimos para empezar, y tenía tan buena pinta lo que tenían en la carta, que allí nos quedamos.
Por poner una pega, la variedad de tapas era un poco limitada, por lo que a la larga, de haber pasado algunos días más por allí, habríamos tenido que probar otras opciones.
El trato del personal fue cercano y muy amable. Y el precio baratísimo, nos quedamos sorprendidos (para bien) cuando pedimos la cuenta.
Ice Bar Retiro es un rinconcito del polo norte en mitad de Madrid. Es un bar de hielo, en el que te puedes tomar una copa rodeado de esculturas artísticas hechas en el hielo.
Dichas esculturas se están renovando continuamente, tratando de ir en consonancia con las fechas señaladas del año: San Valentín, Halloween, Navidades, etc.
Localización: Calle Alberto Bosch 14 (entre el Prado y el Retiro)
Opiniones sobre Ice Bar Retiro:
Bisho: En nuestro caso fuimos a tomar un Sputnik (cerveza un toque de tequila) que estaba bastante bueno, aunque también vimos que se podía cenar dentro del propio bar, aunque fuera de la nevera. Antes de entrar a la zona de hielo te ponen abrigo y guantes, y la verdad es que ayudan bastante a combatir los cerca de 10 grados bajo cero de la cámara. Las figuras de hielo que se pueden ver dentro son bastante bonitas, y es toda una experiencia pasar un rato allí dentro. Aunque eso sí, te tomas la copa y te vas, que no está la cosa para quedarse allí demasiado rato.
Señor X: Imagínate tomar una copa rodeado de paredes y esculturas de hielo a unos 8-10 ºC bajo cero en pleno Madrid, parece original ¿no?. Esto es lo que nos ofrece el Ice Bar Retiro. Recomendable para pasar un buen rato y probar nuevas sensaciones. Al entrar te prestan un plumas y unos guantes (aún así es recomendable ir bastante abrigado de casa). Una vez abrigado pasas al bar de hielo, un espacio reducido (para que os hagáis una idea el aforo podría ser de entre 8 a 10 personas), rodeado de paredes y esculturas de hielo, muy elaboradas que merecen la pena ver (¡incluso las mesas, la barra de bar y los posa vasos son de hielo!). En el bar puedes pasar un buen rato tomando un cocktail, yo probé el Sputnik que estaba muy bueno, viendo las esculturas y descubriendo las que están más escondidas en las paredes e incluso para los más atrevidos bailando un rato para entrar en calor al ritmo de la música.
Shisla: La verdad es que me lo esperaba mucho más grande pero aún así un lugar tan pequeño da lugar a muchas fotos. El abrigo que te dejan para entrar está bastante bien aunque si llevas otro debajo no te sobra. Lo único son los guantes que dejan bastante que desear y se te acaban congelando las manos bastante pronto. La decoración me gustó porque tenía bastantes esculturas muy bien hechas como el Oso y el Madroño. En definitiva, es una experiencia que recomiendo ya que no todos los días parece que estuvieras tomando algo en el Polo Norte.
Atenea: Yo me lo pasé muy bien en el bar de hielo, pero no tanto por el bar sino por la compañía. El bar en sí me pareció bastante pequeño, aunque es comprensible dado que mantener una temperatura tan baja en Madrid debe de ser altamente complicado y costoso. Las esculturas y adornos de hielo me parecieron bastante curradas, aunque en general el aspecto de la sala me pareció un poco cutrecillo (las paredes arriba del todo estaban un poco derretidas). Yo lo recomendaría para ir con amigos que sean un poco animados porque vimos mucha gente que se tomaba la copa y se iba corriendo porque se quedaban fríos. Me pareció bien para ir a verlo a modo de curiosidad pero no volvería, a no ser que hiciesen una decoración nueva para ver que han hecho. Por último decir que el “sputnik” que tomamos estaba muy bueno.
Vídeos sobre Ice Bar Retiro (Bar de hielo en Madrid):
Restaurante situado en la C/ Barco 8 (Madrid), a 2 minutos del metro de Gran Vía que lleva abierto sólo desde el mes de Octubre.
Está formado por dos salas muy diferenciadas. Una es un bar donde se pueden tomar cócteles y otra es el restaurante en sí. La decoración es típica de los años 50 con colores azul y rojo.
Su especialidad son los bocadillos (¡riquísimos!) aunque hace poco han incluido también hamburguesas. Sus platos, todos con nombres de actores, vienen acompañados de ensalada y patatas fritas.
En cuanto a los cócteles podemos elegir entre: Singapore Gin Sling, Navy Groog, Sex on the Beach ,Lunch Box, Maitai, Fog Cutter o Zoombie. Todos ellos en tamaño individual en recipientes muy curiosos o los podemos hacer de 2 personas con el Matasuegra y de 4 con el Volcán
Los dueños al ser gallegos, los domingos hacen «el día del tentáculo» donde se puede comer pulpo a la gallega en vez de brunch.
Destacar el buen rollo y la simpatía de los camareros que te hacen muy agradable la cena y para finalizar nos invitaron a un chupito.
Muy recomendable para pasar un buen rato con los amigos.
Este fin de semana se ha celebrado la IV edición de esta Ruta de las Tapas de San Fernando de Henares (Madrid), que empieza ya a convertirse en importante tradición. Y este año, además, el tiempo ha acompañado, por lo que ir de bar en bar, probando las diferentes tapas que se ofrecían, ha sido todo un placer.
Para comenzar la ruta simplemente nos hemos acercado a uno de los 46 bares que participaban en el evento (son fáciles de reconocer porque tienen cárteles como el de la imagen, y por el gentío que se agolpa a sus puertas) y hemos recogido un mapa gratuito. En él viene indicada la localización de todos los bares participantes, así como la tapa especial que se podía tomar en cada uno de ellos.
Hemos elegido los siguientes cuatro:
Capricho de pollo de Cervecería El Molino. Para comenzar una estupenda tosta de pollo con bacon y una reducción de Pedro Ximénez. Extraordinaria.
Fusión de crujientes de Bar La Ría. Una tapa algo más sencilla, a base de fritas, queso, bacon y lomo, todo ello muy crujiente. Algo difícil de comer sobre una rodaja de pan, hemos tenido que desmontarlo y comerlo por partes.
Tapa Cometa de Cervecería Cometa. El nombre no dice mucho, pero se trataba de un montadito de carne de hamburguesa, con cebolla caramelizada y tomate natural, con un poco de mahonesa, acompañado de una brocheta de aceitunas, tomatito y un trozo de pepino. Una tapa bastante corriente.
Tapa Goyo de Bar Goyo. Vaya manía de no poner un nombre sugerente a las tapas… En esta ocasión se trataba de una carne en salsa (tal vez conejo) con una bolita de arroz sembrado de dátiles. Muy buena la carne, aunque el sabor del arroz dejaba algo que desear. Una contundente tapa con la que hemos cerrado nuestra ruta particular.
Horarios:
Viernes 8 de abril de 19 a 22h
Sábado 9 de abril de 12 a 16h
Domingo 10 de abril de 12 a 16h
Precios:
2 € tapa + cerveza (botellín o caña)
2,5 € tapa + refresco o vino.
¡El año que viene volveremos! ¿Alguien más se anima?