Hemos tenido la oportunidad de visitar el restaurante «New York Burger» atraídos por sus famosas hamburguesas de las que teníamos muy buenas referencias.
New York Burger «fue inaugurado en 2009 con el propósito de conseguir la excelencia en algo tan estándar y habitual como la elaboración de hamburguesas, las cuales son elaboradas con carne de cebón picada a diario que elaboran en sus hornos de carbón. Y no sólo de hamburguesas vive «New York Burger», sino que tiene una amplia variedad de platos en su Carta para el disfrute de los comensales.
La decoración moderna y su ambientación en homenaje a la ciudad de Nueva York tienen la más absoluta intención de transportar al cliente a la «Gran Manzana» mientras disfruta de los servicios del restaurante. Actualmente cuentan con 2 restaurantes: el que visitamos de la calle Recoletos, 4 y el de la calle General Yagüe, 5.
Platos que probamos:
ENTRANTES
New York Combo: Alitas de pollo a la brasa, fingers de queso mozzarella, jalapeños y aros de cebolla, acompañados con salsa BBQ y honey mustard. Precio: 12,50€
HAMBURGUESAS
Soho: 160, 250, 350 ó 500 gr. de su mejor carne, queso cheddar, bacon crujiente, aros de cebolla y salsa BBQ.
Park Avenue: 160, 250, 350 ó 500 gr. de su mejor carne, foie, un toque de cebolla caramelizada y tomate.
Brooklyn: 160, 250, 350 ó 500 gr. de su mejor carne, queso philadelphia, bacon crujiente y cebolla caramelizada.
Times Square: 160, 250, 350 ó 500 gr. de su mejor carne, queso de cabra, cebolla caramelizada y frutos secos.
* El precio de todas las hamburguesas es el mismo y varía en función del tamaño:
- 160 gramos: 7,90€
- 250 gramos: 9,90€
- 350 gramos: 11,90€
- 500 gramos: 14,90€
*Todas las hamburguesas están acompañadas de su guarnición, pudiéndose escoger entre patatas fritas, patata asada (con queso crema, crema agria o mantequilla) o ensalada americana de col y zanahoria.
*Y por si las posibilidades de elección parecieran pocas, también se puede escoger entre el pan tradicional de semillas de sésamo, el pan rústico con semillas de amapola, focaccia con aceite de oliva,) o sin gluten (disponible sólo para hamburguesas de 160 y 250 grs).
POSTRES:
New York Cheese Cake,Tarta de queso con galleta y salsa de frambuesa. Precio: 4,95€
Pecan Pie: tarta de nueces con confitura dulce, helado de vainilla… sobre una capa de hojaldre. Precio: 4,95€
Opiniones sobre «New York Burger»:
Señor X : Desde luego han logrado su objetivo inicial, han conseguido la excelencia de algo tan simple como una hamburguesa. Cuidan absolutamente todos los detalles para que puedas disfrutar de la hamburguesa y que esté 100% a tu gusto, de hecho una vez servidas, el camarero no se va hasta que todos los comensales hayan probado un cacho de carne de la hamburguesa y compruebe que está hecha en el punto justo que desean. A esto hay que añadir la gran variedad de hamburguesas a elegir, los distintos panes a disfrutar y los diversos tamaños para que prácticamente la hamburguesa esté hecha a tu medida. Destacar sobre todo, la carne de la hamburguesa, personalmente la mejor que he probado en dicho plato con diferencia.
La atención fue muy buena en todo momento y el servicio extraordinario, muy rápido pese a estar el restaurante totalmente lleno (decir que también pudo ser porque nuestra mesa estaba reservada más tarde, por cierto la reserva era del actor español Adrián Lastra). Por lo comentado se aconseja reservar, ya que pese a ir temprano ya estaban todas las mesas ocupadas o reservadas.
Y lo mejor de todo es que se puede disfrutar de todo ello sin rascarse en exceso el bolsillo ya que la relación calidad -precio es muy buena como habéis podido ver en los precios expuestos anteriormente. Sin duda volveré, y no tardaré mucho en hacerlo. Os seguiré contando.
Shisla: La verdad es que poco más puedo añadir a lo comentado por Señor X. La atención fue excepcional desde que entramos por la puerta, la comida la traían en tiempo récord y todos los platos estaban muy bien cuidados. Tengo que destacar que los refrescos (exactamente la Coca-Cola) te la servían en lata, algo que se ve poco últimamente en los restaurantes, y las cervezas, si eran de grifo, venían en una jarra bastante grande. El sitio me encantó y volveré para probar el resto de platos. Lo recomiendo.
Sandra: Opino igual que vosotros, las hamburguesas estaban riquísimas, sobre todo la carne, además como tienen mucha variedad seguro que puedes encontrar alguna que te guste. El servicio fue buenísimo, muy atentos en todo, me sorprendió mucho que no se fueran hasta que probáramos todos la carne para saber si estaba a nuestro gusto, nunca lo había visto… también fueron muy rápidos aunque esto será mejor comprobarlo en otra ocasión porque quizás sólo se dieron prisa porque teníamos detrás a Adrián Lastra, que al parecer se cabrea mucho cuando le hacen esperar 5 minutos.